RESEP ASINAN BANDENG Bahan ............................ 1 ekor ikan bandeng 3 siung bawang putih 1/2 cm jahe cuci bersih 1 sdt garam 1 mankok kecil kol,iris tipis 1 mangkok kecil taoge,siangi 1 mangkok kecil paprika merah,potong dadu 1 mangkok paprika hijau potong dadu 2 buah lobak merah,iris tipis kacang tanah sangrai,cincang 3 sdm cuka apel untuk mencuci sayuran 5 cabai merah,goreng sebentar 2 siung bawang putih goreng sebentar 1 sdt gula pasir 1 sdt cuka 1/2 sdt garam halus 100 ml air ================================================================= CARA MEMBUAT 1 haluskan bawang putih,garam,jahe.lumuri bandeng dengan bumbu,diamkan sesaat.goreng bandeng hingga matang . 2 cuci bersih sayuran dengan air mengalir dan larutan cuka apel,iris tipis.suwir-suwir bandeng MEMBUAT KUAH haluskan cabai merah,bawang putih campurkan dalam air hangat.tambahkan gula pasir garam dan cuka. 3 siap sajikan asinan bandeng dengan taburan bandeng suwir dan